漬物記事 · 2020/08/05 梅干しを干しました 梅雨明けに干しました 今年も梅干しを干しました。 例年なら、土用の丑の日前後の晴れた日に干すのですが、今年は梅雨がなかなか明けず、干したのは8月5日でした。 少し遅くなりましたが、今年はとくに暑いのでよく干せました。 去年漬けたの梅の塩漬です 3日3晩干してきれいに干し上がりました。 3ヵ月くらい待って、いただこうと思います。 関連ページ 梅の塩漬け 赤紫蘇の塩漬け 昔ながらのしそ梅 tagPlaceholderカテゴリ: 漬物記事 コメントをお書きください コメント: 0
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