ぬか漬を作りましょう！

ぬか漬は乳酸菌・食物繊維・ビタミン類がたっぷりとふくまれる健康食品です。

朝仕込めば、早いものなら夕方には漬け上がります。

手軽に漬けられるぬか漬を、毎日の食卓の一品にしましょう！

手作りぬか床のお手入れ例をご紹介します。

キャベツ・オクラのぬか漬を漬けてみます。