しば漬を作りましょう！

保存用に作った塩漬を水で塩抜きして、本格的な刻み漬のしば漬を作ります。茄子と胡瓜のしょう油漬をご紹介します。茄子と胡瓜のそれぞれ違う歯ごたえがお楽しみいただけます。

保存用に作った塩漬を水で塩抜きして、本格的な茄子の姿漬のしば漬を作ります。姿漬は刻み漬に比べてひと手間かかりますが、漬けた後の見た目はやはり綺麗です。

保存用に作った塩漬を水で塩抜きして、本格的ならっきょうのしば漬を作ります。姿漬は刻み漬に比べてひと手間かかりますが、漬けた後の見た目はやはり綺麗です。